廚餘回收分類方式

*友善列印

廚餘

請惜食減量，在家烹調吃多少煮多少，在外用餐吃多少點多少，吃不完打包帶走，落實綠色飲食，減少廚餘產生量。

廚餘排出前請瀝除水分，生熟廚餘分開回收。
 
熟廚餘回收分類
*

剩飯菜、罐頭、不再食用之食品食材等皆可回收。
* 民眾回收廚餘前，請瀝除水分後，自備適當容器（鍋、碗、瓢、盆、桶）盛裝，倒入垃圾車後加掛的廚餘回收桶或社區內之廚餘回收桶內。
* 不可將塑膠袋、衛生紙、竹筷、牙籤、咖啡包(渣)、茶葉包(渣)、中藥包(材)、硬殼類(榴槤皮、椰子、貝殼)等雜質類丟入廚餘回收桶內。

備註

1.未烹煮之肉類 請丟一般垃圾

2.因應非洲豬瘟疫情防範，生豬肉、內臟及其製品請勿丟入廚餘桶。

3.回收生廚餘，請配合生熟廚餘分類回收。

 
廚餘分類表
(僅適用於臺中市, 生廚餘將回收至外埔綠能生態園區作厭氧醱酵)
大類 細分類 原則處理
廚餘 熟廚餘
（可回收做養豬用）

1.蔬果類:料理後所剩的菜葉、根莖、水果、蜜餞
2.米食類:料理後所剩的米飯、米粉、五穀等米製品
3.麵食類:料理後所剩的麵條、麵糰等
4.豆製品:料理後所剩的豆腐、豆花、豆乾等
5.蛋肉類:料理後所剩的蛋類食品、雞鴨豬魚肉、肉類加工食品等
6.雜糧類:糕餅、餅乾、乾糧、麵包類、零食等
7.其他類:果醬、麵粉、製作失敗之納豆、味噌及其他不再食用的食品或熟食

 請先行瀝乾，並以容器盛裝，再倒入廚餘回收桶，請勿將塑膠袋、塑膠繩、免洗筷、衛生紙及牙籤等一併放入。
生廚餘
（可回收作厭氧醱酵，產生沼氣用於發電）

 

1.蔬菜類:各式未烹飪或腐爛的蔬菜、皮、籽及菜心、塊莖
2.水果類:各式未烹飪或腐爛的水果、皮
3.殘渣類:茶葉渣、咖啡渣、黃豆渣

 
. 請勿放入熟廚餘回收桶(養豬用)。
※ 外埔綠能生態園區自108年7月起分階段擴大行政區收受家戶生廚餘。108年10月17日起全市收運。
不回收
(一般垃圾）

1.生肉、骨頭、調味用中藥渣(八角、當歸、枸杞)、藥品用中藥渣、果核類、果殼類(椰子、榴槤...)、筍殼(茭白筍、玉米筍、竹筍...)、玉米芯、鳳梨冠芽、蛋殼、海鮮殼、長纖維類(甘蔗皮、蔗渣、麻薏莖、香芧草)、茶葉包、咖啡包等皆屬一般垃圾,請以一般垃圾處理。

2.因應非洲豬瘟疫情防範，生豬肉、內臟及其製品請勿丟入廚餘桶。

  
 
 
臺中市通過廚餘檢核的養豬場名單
養豬場名單連結
 
環保局服務電話
回收區隊電話表
 
 
資源回收專線表
資源回收專線
04-22294025

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