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多元智慧家
多元智慧家
紙類免洗餐具的迷思～
| 2006/1/26 | 衛生 |
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限用塑膠政策上路後，紙餐具大行其道，但您是否有想過當紙餐具大量使用時，會產生生態破壞與污染環境的問題。首先是要大量砍樹來作製紙的原料，接著在造紙的過程中要耗費大量的水與電資源，當然也會產生許多的廢水與廢棄物。另一方面，紙餐具因為要能防水，會在紙的外層塗上防水之塗料，但這好像為紙張加上了保護膜；因此，紙餐具並不容易在自然環境下分解，所以過度使用紙餐具並不能完全解決環境問題。以韓國為例，在韓國的餐廳一律使用不鏽鋼餐具，就完全沒有衛生安全與環境破壞的問題。 此外，劣質的紙餐具一樣會危害人體的健康，包括無法耐熱、耐酸、螢光劑過多等，對消費者的健康均造成慢性迫害。 消基會建議消費者可以在家中自行做個簡單的小實驗，以保障自己的健康。使用家用醋放置在紙餐具中，並須停留6小時以上，再觀察紙餐具是否出現溶解的情況，即可自行判斷紙餐具的耐酸度。 另外也建議消費者，一般紙杯的材質多為聚乙烯，其耐熱上限可至115度；但裝冷飲的紙杯雖也使用聚乙烯，但由於表現噴蠟的耐熱上限只達60度，因此冷飲杯決不能拿來裝熱飲，以免出現蠟溶解的問題。 參考資料：東森新聞報，紙餐具耐酸檢測DIY 消基會：家用醋即可 2003/06/10。 |
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