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新聞宅急便
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「優良環保餐飲商店」選拔活動！
| 2004/2/24 | 限用政策 |
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行政院環保署為宣示限塑決心，自今年二月一日起要求地方環保機關加強稽查第二批列管業者，尤其是有店面餐飲業，鑑於忠孝夜市推動可重覆清洗餐具反映良好，台中市環境保護局乘勢針對有店面餐飲業推出「優良環保餐飲商店」選拔活動，在稽查違規業者同時，並選拔積極辦理環保措施之餐飲業加以正面鼓勵，亦可為其他限制使用對象之楷模表帥，進而良性循環，促進垃圾減量及環境品質，並可建立讓消費者安心滿意的綠色飲食消費空間。 環保局張局長皇珍表示，自從推動忠孝夜市成為全國第一個環保夜市後，率先配合限用政策並接受環保局輔導及補助高溫自動洗碗機的攤販成為了夜市同業的標竿，業者表示，自從改用重複清洗的餐具與自動洗碗機後，不但清潔洗滌成本降低，且清洗碗盤也比過去人工清洗更迅速也更衛生，徹底打破民眾對夜市攤販「一盆水洗多件碗」「一棒打天下」的惡質印象，根據忠孝夜市總幹事表示，自從改用可重覆清洗餐具後，忠孝夜市一個月將可減少使用六千公斤的塑膠免洗餐具，對於台中市推動垃圾源頭減量將有正面助益。 本項選拔活動報名期間從九十二年二月二十四日起至三月三十一日截止，凡營業於台中市境內之有店面餐飲業且領有營利事業登記證並在一年內未有違反政府相關法令者皆可報名，本次活動預計選出四十家優良環保餐飲商店，報名業者本局將邀請由產、官、學界所組成的考核委員針對其限用政策、資源回收、環境衛生及其他相關環保衛生措施作評比，凡通過考核委員所通過之餐飲業者將可獲頒台中市政府所認可之「優良環保餐飲商店」獎徽一只並將公佈在本局網站予以表揚，屆時將讓台中市市民出外用餐多了一項選擇的新指標。報名專線請洽台中市環保局(04)22294025。 |
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